cidos grasos omega 3 podran reducir el riesgo de esclerosis lateral amiotrfica

El consumo de alimentos con alto contenido de cidos grasos poliinsaturados (PUFA, por sus siglas en ingls) omega 3 de verduras y productos del mar puede ayudar a reducir el riesgo de esclerosis lateral amiotrfica (ELA), una patologa neurodegenerativa mortal tambin conocida como enfermedad de Lou Gehrig, segn sugieren los resultados de una investigacin publicados en ‘JAMA Neurology’ y realizada por Kathryn C. Fitzgerald, de la Escuela de Salud Pblica de Boston, y colegas de Harvard, en Estados Unidos.