Consumir cereales integrales reduce la mortalidad cardiovascular

Consumir cereales integrales habitualmente se asocia a una mayor longevidad, ya que su ingesta disminuye la mortalidad general y, sobre todo, la tasa de muerte cardiovascular, segn un nuevo estudio realizado por un grupo de investigadores de Harvard School of Public Health (EEUU), que demuestra que por cada 28 gramos de cereales integrales consumidos se reduce un 5 por ciento la tasa de mortalidad total y un 9 por ciento la mortalidad cardiovascular.