El consumo de grasas trans perjudica a la memoria

El consumo elevado de grasas trans est vinculado a una peor memoria entre los hombres en edad de trabajar, segn concluye un estudio presentado en las Sesiones Cientficas de 2014 de la Sociedad Americana del Corazn. En esta investigacin con unos mil hombres sanos, los que tomaron ms grasas trans mostraron notablemente un peor rendimiento en una prueba de memoria, una asociacin que se mantuvo incluso tras tener en cuenta cuestiones como la edad, la educacin, el grupo tnico y la depresin.