La celiaqua, vivir sin gluten

La enfermedad celaca es la intolerancia permanente al gluten, la protena presente en trigo, cebada y centeno que presentan individuos predispuestos genticamente y que puede manifestarse a cualquier edad a travs de sntomas muy variables como diarrea crnica, astenia, distensin abdominal, irritabilidad o abortos de repeticin entre otros muchos.