La OMS recomienda reducir el consumo de sodio y aumentar el de potasio

Los adultos deben consumir menos de 2.000 miligramos de sodio, o lo que es lo mismo 5 gramos de sal, y aumentar el consumo de potasio a, al menos, 3.510 miligramo por da, segn las nuevas directrices emitidas este jueves por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), quien alerta de que niveles elevados de sodio y bajos de potasio aumenta el riesgo de presin arterial elevada y, en consecuencia, de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular.