Los purs infantiles comerciales tienen un perfil nutricional similar al de los caseros

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Investigadores del Departamento de Tecnologa de los Alimentos, Nutricin y Bromatologa de la Universidad de Murcia y el Servicio de Pediatra Hospital La Fe de Valencia han demostrado que tanto los purs caseros como los comerciales presentan un perfil nutricional muy similar y dentro de los rangos recomendados.