La industria azucarera reconoci en 1950 que el azcar causa caries

Hace 65 aos, la industria azucarera ya reconoci que su producto provoca caries. Segn unos documentos recin descubiertos sobre el papel de la industria en el programa de salud dental estadounidense de 1970, analizados por investigadores de la Universidad de California en San Francisco, Estados Unidos, una organizacin comercial de la industria del azcar en representacin de 30 miembros internacionales ya acept en 1950 el hecho de que el azcar causa caries en los dientes.