Descubre los beneficios de consumir cereales enteros

Los cereales son alimentos bsicos dentro de la base de la pirmide alimentaria ya que se sabe que proporcionan una variedad de nutrientes saludables. La mayora de los que se consumen estn refinados, es decir que ha pasado por un procesamiento que ha llevado a la modificacin de sus cualidades ya sea por demorar su caducidad, agradar el paladar o satisfacer nuevas tendencias de consumo.