Investigadores del Centro para la Infección e Inmunidad en la Escuela Mailman de Salud Pública de la Universidad de Columbia, en Nueva York, Estados Unidos, han identificado los cambios inmunológicos distintos en pacientes con diagnóstico del síndrome de fatiga crónica, conocida como encefalomielitis miálgica (EM/SFC) o enfermedad de intolerancia sistémica al esfuerzo.
En España se estima que hay cerca de 3,3 millones de personas que sufren una de las más de 7.000 enfermedades consideradas raras, al presentar una prevalencia inferior a 50 casos por 100.000 habitantes.
La enfermedad de Párkinson es un trastorno neurológico, degenerativo e invalidante que afecta a más de 150.000 personas en España, de las cuales el 10 por ciento presenta la enfermedad en estado avanzado, además, es una patología que genera problemas neuropsiquiátricos como depresión, apatía, ansiedad o irritabilidad.
Los emulsionantes, que se añaden a los alimentos procesados para ayudarles en su textura y extender su vida útil, pueden alterar la composición y localización de la microbiota intestinal para inducir la inflamación intestinal que promueve el desarrollo de la enfermedad inflamatoria intestinal y el síndrome metabólico, según muestra una investigación.